Raaka-aineet
1 kpl | ruodoton lohifile |
1 tl | sitruunapippuria |
½ -1 tl | yrtti-tai tavallista suolaa |
anjovisfileitä | |
kastike: | |
---|---|
3 dl | turkkilaista jugurttia |
1 | silputtu punasipuli |
½ tl | valkosipulijauhetta |
sitruunapippuria, mustapippuria myllystä ja ripsu suolaa | |
hienonnettua tilliä |
Ohje
Aseta lohifile voideltuun uunivuokaan. Leikkaa fileeseen muutama viilto nahkaan asti, n. 2-3 cm välein.
Laita joka viiltoon 2 anjovisfilettä. Ripottele kalan pinnalle hiukan suolaa ja sitruunapippuria.
Paista 200 asteessa n. 20 min.
Sekoita jugurttiin sipuli ja mausteita maun mukaan.
Tarjoa kalaa kastikkeen ja keitettyjen perunoiden kera.
Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi:
TV-ohjelmat tänään