Ryynäriä Omeletissa

Reseptiä katsottu 2 054 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
2 kpl ryynimakkaraa viipaloituna
3 kpl Munia
5rkl Kermaa
1 kpl paprika punainen
kesäkurpitsaa noin 5 sentin pala
1 kpl sipuli pilpottuna
1 kpl tomaattia
2-3 dl juustoraastetta
2-3 kpl jumboherkkusieniä viipaloituna
kurkumaa,chilijauhetta,suolaa.kasvisfondia loraus
öljyä pastamiseen
3-4 valkosipulinkynttä siivuina
keitettyä perunaa joko siivuina tai muussattuna

Ohjeet

  • paistele ryynimakkarasiivut rapeiksi öljyssä
  • Toisella paistinpannulle kuullota silläaikaa valkosipuleita ja lisää pilpotut vihannekset ja perunaa, anna hautua n 5 min
  • tee munakasmassa, suolaa ja pippuroi ja sekoita se hyvin kuohkeaksi
  • kaada munakasmassa vihannesten päälle, mausta kurkumalla kasvisfondilla ja muilla mausteilla.
  • pienennä lämpöä ja anna hautua noin 15 min

Kommentit

Superkokki

Kokeilunhaluisia reseptejä, jotka vaativat myös kokilta enemmän.