Jaa reseptisi Kotikokissa, voit voittaa Delicard-lahjakortin >>

Jaa reseptisi ja voita Delicard-lahjakortti >>

Puurosämpylät

Reseptiä katsottu 23 655 kertaa
5 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
5 dl hylamaitoon keitettyjä ruis-ja riisihiutalepuuroja
½ tl suolaa
n.10 g kuivahiivaa
sämpyläjauhoja
1/4 dl rypsiöljyä

Ohjeet

Lämmitä puuronjämät mikrossa n.40 asteisiksi. Lisää suola.Sekoita kuivahiiva jauhoihin ja lisää seos vatkaten taikinaan, että se saa ilmavuutta. Lisää jauhoja sen verran että saat hyvin käsiteltävän taikinan. Alusta öljy viimeiseksi joukkoon.

Kohota taikinaa puolisen tuntia. Vaivaa ilmakuplat taikinasta ja leivo sämpylät leivinpaperilla vuoratulle pellille. anna nousta vielä n. 15 min.

Paista 200 n. 10-15 min.


Kommentit

Superkokki

Kokeilunhaluisia reseptejä, jotka vaativat myös kokilta enemmän.