Piri
Raaka-aineet
| Taikina: | |
|---|---|
| 2,5 dl | maitoa |
| 50 g | leivontamargariinia |
| 6 dl | vehnäjauhoja |
| 1 tl | suolaa |
| 1 pss | kuivahiivaa |
| 1/2 dl | sokeria |
| voiteluun: | |
| kananmuna | |
| Täyte: | |
| omenan palasia | |
| kanelia | |
| sokeria | |
Jaa resepti
Ohje
-Lämmitetään maito ja rasva yhdessä 42 asteiseksi-Sekoitetaan kuivat aineet-Vaivataan taikina ja annetaan kohota noin puoli tuntia-Vaivataan taikinasta ilmat pois ja jaetaan 12 osaan, jotka pyöritellään pikkupulliksi ja annetaan kohotaKuoritaan ja lohkotaan omenat kulhoon ja ripotellaan päälle kanelia ja sokeriaLaitetaan uuni lämpiämään 220 asteeseen-Painetaan pulliin esim. lasilla kolot-Voidellaan kananmunalla-Täytetään omenanpalasilla ja voidaan ripsauttaa vielä päälle kanelia ja sokeria-Paistetaan 12-15 min
