mag-morsian
Raaka-aineet
| POHJA | |
|---|---|
| 150 g | RASVAA |
| ½ dl | sokeria |
| 2 dl | vehnäjauhoja |
| ½ dl | kaakaojauhetta |
| 2 tl | vaniljasokeria |
| ½ tl | leivinjauhetta |
| 3 rkl | vettä |
| täytekiisseli | |
| 3 dl | vettä |
| ½ dl | Kahvia |
| 1½ - 2 dl | sokeria |
| 4 kpl | keltuaisia |
| 2 x 1 rkl | RASVAA |
| (muskottipähkinää) | |
| 100 g | suklaata |
| Marenki | |
| 4 kpl | valkuaisia |
| 1½ dl | mansikanmakuista tomusokeria |
Jaa resepti
Ohje
Pohja:
- Sekoita taikinan kuivat aineet keskenään.
- Sulata rasva ja lisää se veden kanssa kuiviin aineksiin.
- Sekoita nopeasti tasaiseksi.
- Vuoraa piirakkavuoka taikinalla, pistele pohjaan haarukalla muutamia reikiä ja paista 200 asteisessa uunissa n. 15 min.
Täytekiisseli:
- Sulata suklaa ja ruokalusikallinen rasvaa joko mikrossa tahi vesihauteessa. Voit myös raastaa suklaan.
- Sekoita kaikki loput täytekiisselin ainekset paksupohjaisessa kattilassa.
- Kuumenna kiisseliä koko ajan sekoittaen, kunnes kiisseli kuplii muutamaan otteeseen. Sekoita joukkoon suklaa.
- Kaada kiisseli esipaistetun pohjan päälle.
Marenki:
- Vatkaa valkuaisia ja lisää sokeria vähitellen, kunnes seos on jähmeähköä.
- Levitä marenki kiisselikerroksen päälle ja laita vuoka uuniin vielä n. 8 minuutiksi, kunnes marenki on saanut hieman väriä.
- Annetaan jäähtyä ja nautiskellaan hyvässä seurassa.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti