Täytetyt letut eli krepit

Reseptiä katsottu 187 549 kertaa
6 annosta | Valmistusaika 1,5 - 2 h

Raaka-aineet

Ostoslistalle
taikina:
5 dl maitoa
2 kananmunaa
3,5 dl vehnäjauhoja
1 tl sokeria
3/4 tl suolaa
2 rkl öljyä
täyte:
400 g jauhelihaa
100 g tuorejuustoa (maustettuna maun mukaan)
1/4 paprikaa
1 Sipuli
hieman vehnäjauhoja
pinnalle:
juustoraastetta

Ohjeet

Valmista lettutaikina ja paista letut.

Ruskista jauheliha paistinpannulla, silppua sipuli ja paloittele paprika. Lisää ne kuullottumaan jauhelihan sekaan. Laita sekaan noin ½-1 rkl jauhoja ja pyöräyttele täyte tasaiseksi. Lisää joukkoon vielä tuorejuusto ja sekoita tasaiseksi.

Laita lettujen päälle täytettä, kieritä ne rullaksi ja aseta vierekkäin uunivuokaan. Ripottele lopuksi päälle juustoraastetta ja paista 175 asteessa kunnes juusto on sulanut ja saanut hieman väriä.


Kommentit