Mausteinen kastike kalalle

2 annosta

Kastikkeet ja marinadit Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton

Raaka-aineet

	öljyä paistamiseen
1	valkosipulin kynsi
2 dl	ruokakermaa
1/4	kalaliemikuutiota
½ tl	sitruunamaustetta
	MAUSTESEOS:
3 tl	kuivattua tilliä
1 tl	sitruunapippuria
½ tl	yrttisuolaa
1/4 tl	kuivattua basilikaa
ripaus	valkopippuria
3	hienonnettua viherpippuria

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

1. Laita öljy sekä valkosipulit kattilaan ja kuullota vähän aikaa. Laita levy päälle vasta kun valkosipulit ovat kattilassa, näin ne eivät ruskistu vaan kuullottuvat tasaisesti.

2. Lisää joukkoon ruokakerma ja anna kiehahtaa. Kun kastike kiehuu, lisää 1/4 kanaliemikuutiota ja ½ tl sitruunamaustetta.

3. Sekoita mausteet pienessä kulhossa seokseksi ja lisää seos kastikkeeseen. Sekoita ja anna kiehua muutaman minuutin ajan.