culinaristi
Raaka-aineet
| POHJA | |
|---|---|
| 2 dl | vehnäjauhoja |
| ½ dl | perunasosejauhetta |
| ripaus suolaa | |
| ½ tl | leivinjauhetta |
| 75 gr | margariinia |
| ½ dl | kylmää vettä |
| Täyte: | |
| 3-4 | tomaattia |
| 200 gr | mozzarellajuustoa |
| 2-4 | valkosipulinkynttä |
| 1 rkl | öljyä |
| suolaa | |
| mustapippuria | |
| tuoretta basilikaa | |
Jaa resepti
Ohje
- Nypi jauhot, perunasosejauhe, suola, leivinjauhe ja rasva murumaiseksi seokseksi.
- Lisää kylmä vesi ja sekoita taikina nopeasti tasaiseksi.
- Painele taikina irtopohjaisen vuoan pohjalle ja reunoille.
- Pane vuoka jääkaappiin ainakin tunniksi.
- Pistele pohjaa sieltä täältä ja paista pohjaa + 200 C:ssa uunissa noin 10 min.
- Viipaloi tomaatti ja mozzarella ja asettele ne ja ohuiksi lastuiksi viipaloitu valkosipuli piiraspohjalle.
-Sirottele päälle suolaa ja mustapippuria, valuta päälle varovasti öljyä ja asettele pinnalle basilikanlehtiä.
- Paista vielä + 200 C:ssa uunissa noin 30 minuuttia.
