Raaka-aineet
| 3 | ägg |
| 2 dl | socker |
| 3 dl | vispgrädde |
| 2 dl | creme fraiche |
| 10 st | digestivkex |
| 1 | dubbeldaim |
Ohje
Gulor och socker vispas. Rör i creme fraiche.
Vispa grädden hårt. Rör ihop den vispade grädden med dajmkrosset.
Blanda dajmgrädden med creme fraiche-röran. Vispa vitorna och vänd ner dem försiktigt. Lägg 5 st krossade kex i bottnen på en form med löstagbar botten (springform). Häll i smeten och strö över de andra fem krossade kexen. Ställ i frysen över natten.