`suvi
Raaka-aineet
| 2 dl | vettä |
| 25 g | hiivaa |
| 1 rkl | sokeria |
| 1 tl | suolaa |
| ½ dl | jugurttia |
| 1 | kevyesti vatkattu kananmuna |
| n. 5 dl | vehnäjauhoha |
| 2 rkl | öljyä |
Jaa resepti
Ohje
- Liuota hiiva kädenlämpöiseen veteen
- Lisää sokeri, suola, jogurtti ja kevyesti vatkattu kananmuna
- Lisää vehnäjauhot vähitellen taikinaan hyvin sekoittaen. Taikinan voi sekoittaa loppuun asti haarukkavatkaimella, koska se on melko löysää
- Lisää öljy ja sekoita taikina tasaiseksi
- Anna taikinan kohota n. 30 min peitettynä kaksinkertaiseksi (lähes kaksinkertaiseksi)
- Jaa kohonnut taikina kauhalla tai isolla lusikalla kahdeksaan osaan kahdelle pellille leivinpaperin päälle. Taputtele taikina öljytyllä kädellä n. ½ cm:n paksuisiksi pyöreiksi tai soikeiksi leiviksi
Voitele vielä halutessasi öljyllä ja päälle voi ripotella unikon- tai seesaminsiemeniä. Paista uunissa 225 asteessa n. 10 min, eli kunnes leivät ovat ruskeapilkkuisia.
