Broileria Juustokastikkeessa

Reseptiä katsottu 2 570 kertaa
5 annosta

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1 pkt broilerin hunamarinoituja fileeleikkeitä
kastike;
50 g voita
1 rkl hiivaleipäjauhoja
4 dl kermaa (laktoositon)
150 g valkohomejuustoa
1 kanaliemikuutio
1 tl pippuriseosta
1 punasipuli
voita paistamiseen

Ohjeet

Paista broilerin leikkeleet pannulla voissa. Siirrä lautaselle. Kuori ja silppua sipuli. Paista sipuli voissa pannulla. Siirrä sipuli paiston jälkeen syrjään.

Kastike; Sulata voi kattilassa. Lisää hiivaleipäjauhot. Sekoita hiivaleipäjauhot voihin ja lisää kerma hiljalleen sekoitellen koko ajan. Lisää kerman jälkeen kanaliemikuutio ja pippuriseos. Lisää myös sipuli. Anna kastikkeen kiehua miedolla lämmöllä n. 15min.

Lisää kastikkeen joukkoon lopuksi valkohomejuusto. Anna juuston sulaa, sekoita. Lisää lopuksi broileripihvit ja kuumenna.

Tarjoile keitetyn riisin ja salaatin kera!


Kommentit