Raaka-aineet
| 1/4 dl | viinietikkaa |
| 1/2 dl | sokeria |
| 1 | valkosipulin kynsi |
| 100 g | Dijon sinappia |
| valkopippuria | |
| suolaa | |
| 3 dl | oliiviöljyä |
Ohje
mittaa kaikki muut aineet tehosekoittimeen paitsi oliiviöljy ja sekoita. Lisää öljyt pienenä vanana koko ajan sekoittaen. Tee mielellään päivä ennen tarjoilua jotta kastike ehtii maustua jääkaapissa yön yli.