annfrid
Raaka-aineet
| 4 1/2 dl | hiivaleipä/ vehnä-jauhoja |
| 1 1/2 dl | vettä (huoneenlämpöinen) |
| 1 tl | sokeria |
| 1/2 tl | suolaa |
| 2 rkl | Ölyä |
| 1/4 (12 g) | hiivaa |
| 1 rkl | tomattipyreetä + 1 valkosipulinkynsi (silpottuna) |
| tomatti-täyte kaikkiin | |
| 200 g | tomattimurskaa |
| 1 tl | Oreganoa |
| 1/2 tl | basilikaa |
| 1 tl | sokeria |
| + | suolaa ja pippuria (myllystä) |
| kinkku-täyte | |
| 75 g | kinkkusuikaleita/palvikinkkua kuutioituna + (pekonia) |
| 1/3 tlk | ananaspaloja |
| 1/4 | paprikaa (silputtuna) |
| kasvis-täyte | |
| 1/4 | paprikaa (silputtuna) |
| 1 | herkkusieniä (ei säilötyjä) |
| 1/3 tlk | ananaspaloja |
| + | oliiveja, aurinkokuivattuja tomaatteja, tomaattia, kaprista/ mitä ikinä keksitkin |
| kaikkiin pinnalle | |
| 200 g | juustoraastetta/ mozzarellajuustoa/ cheddaria/ mitä vain |
| + | Oreganoa |
Jaa resepti
Ohje
1. Liuota hiiva veteen, lisää suola ja sokeri, lisää jauhoja vähitellen kunnes taikina saa hyvän sitkon, eli kun painat siihen sormella reijän taikina korjaa reijän. Anna taikinan nousta n.20- 30 min. Kauli taikinasta 2x pyöreää pizzapohjaa. Lisää tomattisose, täytteet ja juustoraaste+ oregano ja sitten vain uuniin.
Uuniisa: 225 astetta ja noin 20- 25 min !
