Raaka-aineet
| ½ l | vadelmia | 
| 1 1/4 dl | hedelmäsokeria | 
| 2 dl | vispikermaa | 
Ohje
1. Survaise pirtelökoneella vadelmat soseeksi. [br]2. Lisää hedellmäsokeri ja survaise vielä sekaisin.[br]3. Vatkaa erikseen sähkövatkaimella kerma.[br]4. Laita jääkaappiin ja tarjolle vietäessä vasta yhdistä [br] varovasti. Laita muutamia kokonaisia vadelmia [br] pinnalle.