Silliä ja uutta perunaa

Reseptiä katsottu 7 679 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle

Ohjeet

Silliä ja uutta perunaa[/p]  Lähestymme perinteistä jokavuotista kesäruokaa.[/p]  2  uutta silliä kokonaista silliä[/p]1 sipuli[/p]1 dl hienonnettua ruohosipulia[/p]1 prk kermaviiliä[/p]keitettyjä uusia perunoita kuorineen[/p]  Perkaa kokonaiset sillit ja huuhtele ne ja liota niitä vedessä yön yli (kevytsuolattua vain muutama tunti)[/li]Huuhtele sillit ja poista nahka selän puolelta viiltäen. Leikkaa sillit haarukkapaloiksi.[/li]Kuori ja hienonna sipuli. Hienonna myös ruohosipuli. Pane tarjoilukulhoon ja sekoita kermaviiliin ruohosipuli.[/li]Tarjoa silli kermaviilikastikkeen ja keitettyjen perunoiden kanssa.[/li][/ol] 


Kommentit