Denniksen pizzapohja

Raaka-aineet

vain 5 g hiivaa
½ l vettä
½ dl maitoa
½ dl öljyä
~1 tl suolaa
~1 tl sokeria
1 kg vehnäjauhoja

Jaa resepti

Ohje

Mittaa kulhoon vesi ja maito, liuota joukkoon hiiva sekä suola ja sokeri. Sekoita pikkuhiljaa öljy ja jauhot. Alusta niin että taikina irtoaa reunoista ja on kimmoisaa. Anna kohota vedottomassa paikassa, liinan alla, tunnin verran.

Jaa n.120 g palloiksi. Kaulitse palloista pizzapohjat. Tulee noin 6 palloa.

Taikinaa voit myös pakastaa ja se säilyy jääkaapissakin useita päiviä. Tällöin pinta kannattaa vielä öljytä ja laittaa taikina tiiviiseen pakkaukseen, ettei pinta kuivu.

Tähän reseptiin linkitetyt reseptit

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

Annikaali
Tuli niin hyvä taikina etten enää muilla ohjeilla teekkään :) Jauhoista käytin Durumin 2-3 dl ja loput tavallisia vehniksiä.

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään