Viljaisat juustosämpylät (n.25kpl)

Reseptiä katsottu 3 429 kertaa
Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
5 dl vettä
1 tl suolaa
1 tl sokeria
pussia kuivahiivaa
½ dl tummia seesamin siemeniä
2 dl 4-viljan kaurahiutaleita
dl juustoraastetta
5-6 dl vehnäjauhoa
5 dl sämpyläjauhoja
1 dl juoksevaa margariinia

Ohjeet

1. Sekoita reilusti kädenlämpöiseen veteen suola ja sokeri. Vispilöi taikinanesteeseen osa jauhoista, joihin kuivahiiva, seesaminsiemenet, kaurahiutaleet ja juustoraaste on sekoitettu. Lisää loput jauhot ja huoneenlämpöinen juokseva margariini. Alusta taikina tasaiseksi ja kimmoisaksi. Anna kohota liinan alla lämpimässä paikassa noin 30 minuuttia. 2. Kaada taikina jauhotetulle pöydälle ja vaivaa ilmakuplat pois. Leivo taikinasta tanko, ja jaa 25 palaan. Leivo palat pyöreiksi sämpylöiksi. Nosta sämpylät leivinpaperin päälle pellille. Anna kohota liinan alla noin 20 minuuttia. 3. Laita uuni lämpenemään 225 asteeseen. 4. Ripottele sämpylöiden pinnalle halutessasi kauraleseitä. Paista uunin keskitasolla 12-15 minuuttia.


Kommentit