Itse tehty kebab

Reseptiä katsottu 34 215 kertaa
8 annosta | Valmistusaika yli 24 h

Raaka-aineet

Ostoslistalle
800 g naudan jauhelihaa
30 g aromisuolaa
1 rkl reilu lusikallinen mustapippuria

Ohjeet

Sekoita jauhelihan joukkoon mausteet ja vaivaa sähkövatkaimella 10-20 minuuttia. Muotoile murekkeesta pötkö folion päälle, kääri tiukaksi rullaksi. Anna maustua jääkaapissa. Pistele haarukalla pötkön pohjaan reikiä, jotta rasva pääsee valumaan pois. Aseta mureke ritilän päälle ja vuoka alle niin että rasva valuu vuokaan. Paista noin vajaassa 100 asteessa noin 3,5 tuntia. Anna vetäytyä ja leikkaa viipaleiksi.


Katso Kotikokin videovinkki

Kommentit