Itse tehty kebab

Name: Itse tehty kebab
Prep time: 24 h
Cook time: 24 h
Yield: 8 annosta
Ingredients: 800g naudan jauhelihaa; 30g aromisuolaa; 1rkl reilu lusikallinen mustapippuria

8 annosta yli 24 h

Välipalat Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton Maidoton Vähähiilihydraattinen Vähärasvainen

Raaka-aineet

800 g	naudan jauhelihaa
30 g	aromisuolaa
1 rkl	reilu lusikallinen mustapippuria

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Sekoita jauhelihan joukkoon mausteet ja vaivaa sähkövatkaimella 10-20 minuuttia. Muotoile murekkeesta pötkö folion päälle, kääri tiukaksi rullaksi. Anna maustua jääkaapissa. Pistele haarukalla pötkön pohjaan reikiä, jotta rasva pääsee valumaan pois. Aseta mureke ritilän päälle ja vuoka alle niin että rasva valuu vuokaan. Paista noin vajaassa 100 asteessa noin 3,5 tuntia. Anna vetäytyä ja leikkaa viipaleiksi.