Herrasmiehen levite - Gentleman&#39s relish

Reseptiä katsottu 3 539 kertaa
6 annosta | Valmistusaika Alle 15 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
100 g sardellifilettä (anchois)
75 g voita
1 maustemitta cayennepippuria
1 ripaus mustapippuria jauhettuna
1 ripaus muskottipähkinän kukkaa jauhettuna
1 ripaus muskottipähkinää jauhettuna
1 ripaus inkiväärijauhetta
1/2 kpl paahtoleivän siivua

Ohjeet

Huuhtele ja kuivaa sardellit talouspaperilla. Leikkaa leivästä kuoret pois ja aja tehosekoittimella muruksi. Lisää sardelli, voi ja mausteet. Aja tahnaksi ja annostele purkkiin. Jäähdytä levite jääkaapissa.


Kommentit

Dr.Styranki
Perinteinen lisuke vuodelta 1828. Erinomaista tarjottavaksi paahtoleivän päällä, munakokkelin kera, uuniperunan lisuukkeena, paimenpiiraassa jne.