piny
Raaka-aineet
| ½ kg | hirven/peuran sisä/ulkofileetä |
| 2 rkl | merisuolaa |
| 1 ½ rkl | sokeria |
| 1 rkl | jauhettua valkopippuria |
| ½ rkl | timjami |
| ½ rkl | rosmariini |
| ½ rkl | salvia |
Jaa resepti
Ohje
1. Sekoita kaikki mausteet keskenään
2. Hiero fileeseen ja laita file ja kaikki mausteet pussiin ja jääkaappiin.
3. Kääntele muutaman kerran päivässä
4. Valmis 3 vuorokaudessa.
5. Leikkaa ohuiksi siivuiksi ja tarjoa ruisleivän kanssa... tai ihan sellaisenaan maisteltavaksi ja herkkupalaksi
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti