Raaka-aineet
200 g | kinkkua |
100-150 g | koskenlaskija-juustoa |
½ | purjoa |
½ l | maitoa |
3 rkl | vehnäjauhoja |
3-4 rkl | RASVAA |
ripaus | mustapippuri |
½ tl | suolaa, jos se on tarpeen |
1 dl | persiljaa |
Ohje
- Valmista ensin maitokastike.
- Sulata rasva kattilassa ja lisää jauhot ja sekoita niitä hetki. Lisää sitten maito ja anna kiehua noin 5 min.
- Lisää kinkkusuikaleet ja silputtu purjo sekä kuutioitu juusto.
- Mausta pippurilla ja lisää lopuksi suolaa, jos se on tarpeen ja koristele persiljasilpulla.
- Tarjoa pastan tai perunoitten kanssa.