| 2 | paprikaa | |
| 2 tl | rypsiöljyä | |
| 1 pieni | purjo (tai puolikas) | |
| 1/2 dl | jauhoja | |
| 1 | kasvisliemikuutio | |
| 1/2 l | maitoa | |
| 100 g | yrttituorejuustoa |
Ohjeet
Kuullota paloiteltu paprika ja suikaloitu purjo öljyssä. Lisää jauhot ja sekoita joukkoon pikkuhiljaa maitoa. Anna paksuuntua ja mausta kasvisliemellä ja tuorejuustolla. Koeta myös esim. viherpippuria mausteeksi.
Maistuu pastan ja salaatin kera.
