Kuorrutettu kalavuoka

Reseptiä katsottu 7 748 kertaa
4 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1 pkt Pakastekalaa
1 tl suolaa
1 tl sitruunapippuria
rasvaa vuoan voiteluun
KASTIKE
1 rkl voita
2 rkl vehnäjauhoja
dl maitoa
dl Kermaa
suolaa, tilliä, timjamia
1 kananmunan keltuainen
1 dl juustoraastetta

Ohjeet

 

  1. Mausta vähän sulanut kala suolalla ja pippurilla. Pane kala voideltuun vuokaan.
  2. Valmista valkokastike ja mausta se hyvin tillillä, timjamilla ja juustoraasteella.
  3. Kaada kastike vuokaan kalan päälle ja kypsennä uunissa 200 asteessa, kunnes pinta on saanut ruskean värin (n. 35 min).

Kommentit