3 403
3 403

Vähärasvainen juustokastike

Alle 15 min

Raaka-aineet

6 dl rasvatonta maitoa
3 rkl vehnäjauhoja
ripaus suolaa
n.100 g kevytjuustoraastetta
jauhettua muskottipähkinää
rouhittua mustapippuria

Jaa resepti

Ohje

1. Kuumenna maito kiehuvaksi koko ajan sekoittaen.

2. Pienennä lieden lämpöä ja ota kattila liedeltä. Siivilöi maitoon vahnäjauhot samalla nopeasti sekoittaen.

3. Nosta kattila liedeltä ja anna kastikkeen kiehua hiljalleen, kunnes jauhot kypsyvät ja kastike sakenee. Sekoittele koko ajan.

4. Lisää joukkoon juustoraaste ja mausteet. Kun juusto on sulanut ja kastike tasaista, voit ottaa kattilan liedeltä.

Kastike sopii hyvin gratiineihin ja lasagneen eikä sisällä ylimääräistä rasvaa!

Samankaltaisia reseptejä

  • 0 2 Nopea juustokastike
  • 3 0 Mausteinen mangokana
  • 4 2 Vähärasvainen piirakkataikina
  • 13 1 Parsa-kukkakaaligratiini
  • 1 0 Vähärasvainen kookos-limepannukakku
  • 0 0 Raikas appelsiinirahka

Kommentit