Tiikerirapuja ja munakoisoa

Reseptiä katsottu 2 202 kertaa
4 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1/2 kpl munakoisoa
8 kpl isoa tiikeriravun pyrstöä
0.5 tl jeeransiemeniä
1 maustemitta kurkumajauhetta
suolaa
1 dl libanonilainen jogurttidippi ks. linkki
oliiviöljyä

Ohjeet

Valmista jogurttidippi etukäteen.

Viipaloi munakoiso kahdeksaan siivuun.Suolaa munakoisot molemmin puolin ja hikoiluta niitä puoli tuntia, pyyhi neste pois.

Kuori ravunpyrstöt (jätä kärki tallelle) ja tee viilto selkään&siivoa.

Kuumenna öljyä parilapannulla, paista munakoisot kypsiksi molemmin puolin. Leikkaa valmiiksi neljään osaan annospaloiksi.

Lisää öljyä pannulle ja lisää jera+ kurkuma öljyyn. Paista ravunpyrstöt kypsiksi molemmin puolin, ripottele päälle suolaa. Tarjoa leivän kera.


Tähän reseptiin linkitetyt reseptit

Kommentit