Meidän mökin maksamureke

6 annosta 30 - 60 min

Pääruoat Sokeriton Kananmunaton Maidoton Vähärasvainen

Raaka-aineet

500 g	jauhelihaa
500 g	naudanmaksaa jauhettuna
1 dl	korppujauhoja
2 dl	lihalientä
2 kpl	keskikokoista sipulia
	suolaa, aromisuolaa, valkopippuria, laakerinlehti

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Turvota korppujauhot lihaliemessä. Silppua sipulit ja hauduta hitaasti öljyssä tai voissa tai käytä vastaava määrä kuivattuja sipuleja ja murenna ne suoraan murekkeeseen.

Sekoita kaikki ainekset keskenään ja mausta seos.

Kypsennä seos pitkänomaisessa voidellussa kakkuvuuassa 160-175-asteessa noin 1 tunnin ajan.

Jos pinta uhkaa tummua liikaa peitä mureke foliolla.

Tämä on hyvää sekä kuumana että kylmänä. Vähärasvaisempi kuin tavalliset maksapasteijat. Sopii sekä muna-allergikoille, että laktoosi.intoleranssista kärsiville. Voit lisätä seokseen myös sienisilppua. Hauduta silloin sienet sipulin kanssa.