piia58
Raaka-aineet
| Pitzzataikina, tee, tai osta valmispohja | |
| muutama tomaatti | |
| tuoretta basilikaa | |
| suolaa, pippuria | |
| 1 kpl | porkkana |
| Aura-juustoa | |
| 1 kpl | Sipuli |
| 100 g | juustoa, esim.:Edam, Polar, tjs... |
Jaa resepti
Ohje
Tee ensin taikina, pitzzataikinan ohjeen mukaisesti. Tai ota pakkasesta pitzzapohja.
Valmista tomaattikastike: Kalttaa tomaatit (kasta kiehuvaan veteen niin siis kuori lähtee helpommin ). Lisää mausteita ja basilikaa tomaattien joukkoon.
Tomaattikastikekin on hyvä tehdä etukäteen, isompisatsi ja pakastaa se. Näin et tarvitse joka kerta valmistaa sitä erikseen. Levitä tomaattikastike pitzzapohjan päälle. Hienonna sipuli ja suikaloi hyvin ohueksi suikaleiksi. Freesaa sipuli sekä porkkana kevyesti paistinpannussa oliiviöljyssä. Lado täytteet. sipuli, porkkana, Aura-juusto ja viimeiseksi kerros juustoa pitzzan päälle. Paista uunissa noin 250-astetta 10-15 minuuttia, kunnes kuori on rapeaa ja juusto sulannut.
