Raaka-aineet
| 1 ps (227) g | Kuivattuja luumuja | 
| 1dl | vettä ja 2 tl rommiesanssia | 
| 1 dl | vettä | 
| 200 g | maustamatonta tuorejuustoa | 
| 4 dl | vispikermaa | 
| 3/4 dl | sokeria | 
| 2tl | vaniljaa | 
Ohje
laita kattilaan rommi,vesi,sokeri,luumut.keitä niitä miedollalämmöllä 15 min.kunnes luumut pehmenevät.soseuta sauvasekoittimella.vatkaakermavaahdoksi ja mausta vaniljalla.sekoita tuorejuustoon rommiluumuseos.nostele kerma sekaan ja sekoita hieman.jaa annosmaljoihin,koristele suklaarouheella.