11 233

Ruisjauhelihapihvit

Name: Ruisjauhelihapihvit
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 4 annosta
Ingredients: 1,5dl kermaviiliä; 100g ruisleipää, ilman kuoria; 400g jauhelihaa; 1 sipuli; 1 muna; suolaa, pippuria; öljyä; 1-2 sipulia; öljyä; 1dl smetanaa; 0,5dl kermaa; 2rkl kaprista; mustapippuria; suolaa; raastettua piparjuurta

4 annosta 30 - 60 min

Pääruoat Sokeriton

Raaka-aineet

kastike:
1,5 dl	kermaviiliä
100 g	ruisleipää, ilman kuoria
400 g	jauhelihaa
1	sipuli
1	muna
	suolaa, pippuria
	öljyä
1-2	sipulia
	öljyä
1 dl	smetanaa
0,5 dl	kermaa
2 rkl	kaprista
	mustapippuria
	suolaa
	raastettua piparjuurta

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Pehmennä ruisleipä kermaviilissä. Lisää sipulisilppu, muna ja jauheliha. Mausta. Sekoita tasainen massa. Tee neljä pihviä ja paista pannulla kypsäksi.

Kastike: Kuullota viipaloitu sipuli öljyssä. Lisää muut aineet ja kiehauta. Tarkista maku. Lisää lopuksi piparjuuri.

Tarjoa lisänä riisiä ja kasviksia.