12 713

Peltileipä

Name: Peltileipä
Prep time: 24 h
Cook time: 24 h
Yield: 12 annosta
Ingredients: 1l vettä; hiivaa; 3dl kaurahiutaleita; 2tl suolaa; n.13dl vehnäjauhoja; 2dl kermaviiliä tällä kertaa valkosipulidipin jämä

12 annosta yli 24 h

Leivät ja sämpylät Sokeriton Kananmunaton Kasvisruoka Vähärasvainen

Raaka-aineet

1 l	vettä
	hiivaa
3 dl	kaurahiutaleita
2 tl	suolaa
n.13 dl	vehnäjauhoja
2 dl	kermaviiliä tällä kertaa valkosipulidipin jämä

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Laita illalla vettä ja sormenpään kokoinen hiiva nokare sekä kaurahiutaleet kulhoon sekoita.Jätä liinan alle yöksi muhimaan. Aamulla lisäät juureen loppu hiiva ja suola sekä jauhot. Taikina kannattaa jättää löysäksi, puoli napakkaa. Anna kohota 30 min kulhossa kaada taikina pellille jossa leivinpaperi.Anna kohota taas 30 min. Pistele sitten haarukalla ja paista 1 h 200 asteessa.