Oiva hapankaali-dijonlisuke

Reseptiä katsottu 2 408 kertaa
4 annosta | Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
6 dl voista perunamuusia
3 rkl Dijon sinappia
300 g hapankaalta
0.5 dl kuivaa Rieslingiä
1 rkl voita
suolaa, mustapippuria
4 kpl kananmunankeltuaista

Ohjeet

Valmista perunamuusi, sekoita joukkoon sinappi ja pidä lämpimänä.

Huuhtel ja purista hapankaali kuivaksi. Sulata voi pannulla, lisää hapankaali ja paista pari minuuttia samalla sekoittaen. Lisää valkoviini ja pienennä lämpöä. Hauduta hiljalleen neste pois.

Sekoita muusi ja hapankaali keskenään. Suolaa ja pippuroi.

Halutessasi voit tarjota kananmunankeltuaisen kera, ruokalajista riippuen.


Tähän reseptiin linkitetyt reseptit

Kommentit