Jaa reseptisi Kotikokissa, voit voittaa Delicard-lahjakortin >>

Jaa reseptisi ja voita Delicard-lahjakortti >>

Veriletut

Reseptiä katsottu 60 504 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
5 dl verta ( pakasteesta)
3 dl pilsneriä tai olutta
n.5 dl ruisjauhoja ( osa voi olla ohra- tai vehnäjahoja)
1 tl suolaa
1 kookas sipuli silputtuna
2 rkl voita
maustepippuria
meiramia
(muna)
paistamiseen voita

Ohjeet

Sulata veri pullossa olevan ohjeen mukaan, lisää olut, vatkaa sekaan jauhot. Anna jauhojen turvota n. tunnin ajan. Vatkaa taikinaa välillä hyvin sekoittaen.

Silppua sipuli, kuullota sipulisilppu voissa, lisää taikinaan kuullotetut sipulit ja mausteet.

Paista ensin muutama koelettu, tarkista maku ja jos letuista tulee liian kovia, lisää hieman nestettä. Jos letut ovat liian hauraita käännellä, lisää taikinaan hieman vehnäjauhoja tai yksi muna.

Paista letut voissa, kuumalla (ohukais)pannulla.

Nautitaan esim. keittettyjen perunoiden, sokeroitujen puolukoiden ja valkokastikkeen kanssa.


Kommentit

leena47
Tässä yksi lapsuudesta tuttu kotiruoka, jotkut tykkää, toiset taas ei.