Kasvispihvit

Reseptiä katsottu 16 053 kertaa
4 annosta | Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
2 dl soijarouhetta
3 kpl kananmunia
1 kpl Sipuli
100 gr ohrarieskaa
salsaa
1/2 rl harissaa tai pippurisekoitusta
1/2 dl oliiviöljyä

Ohjeet

Laita soijarouhe kulhoon ja murenna ohrarieska pieneksi silpuksi joukkoon. Lisää kananmunat, sipulisilppu, öljy,salsa, harissa ja sekoita.

Anna aineitten vetäytyä vähintään puoli tuntia. Jos seos tuntuu sen jälkeen liian kuivalta lisää siihen kananmuna ja sekoita.

Nosta lusikalla paistinpannulle ja painele pihvin muotoisiksi. Paista oljyn ja voin sekoituksessa kauniin ruskeaksi.


Kommentit

maitzo
Helpot ja herkulliset kasvipihvit syntyvät käden käänteessä. Leipänä minulla oli ohrarieska, mutta tässä voi käyttää muutakin vaalea leipää. Leivän määrä 100 gr on viitteellinen, siinä täytyy käyttää kokkijärkeä. Resepti on varsin yksinkertainen, mutta ehkä sen idea onkin siinä.

Superkokki

Kokeilunhaluisia reseptejä, jotka vaativat myös kokilta enemmän.