3 734

Biryani-versio

Pääruoat Sokeriton Kananmunaton Maidoton

Raaka-aineet

150-200 g	naudan lihaa
1 dl	minispagettia
2 kpl	perunaa
0,5 dl	keltaisia rusinoita
0.5 dl	kokonaisia kuorittuja manteleita
1,5 kkp	basmatiriisiä
2 tl	kurkumaa
2 tl	suolaa
0.5 dl	öjlyä

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Naudan liha (esim. paistia) kuutioidaan pieniksi kuutioiksi. Ne paistetaan kasarissa omassa liemessään kypsiksi ja ruskeiksi. Siirrä liha sivuun lautaselle.

Laita minispagetti ja hieman öljyä samaan kasariin ja paista ruskeaksi. Lisää hieman vettä ja kypsénnä.Siirrä sivuun lautaselle.

Kuori raaat perunat ja kuutioi pieniksi kuutioksi. Paista samassa kasarissa öljyssä kypsiksi. Suolaa tarvittaessa. Siirrä sivuun odottamaan.
Paahda rusinat ja mantelit vielä öljyssä erikseen.
Keitä riisi suolalla ja kurkumalla maustetussa vedessä.
Sekoita kaikki ainekset keskenään ja nauti.