Raaka-aineet
| 1/2 kpl | kovakuorinen ranskalainen patonki |
| 1/2 tl | hyvää sormisuolaa, fleur de sel |
| 1/2 tl | laadukasta oliiviöljyä |
| 100 g | hanhenmaksaa purkista tai itsetehtynä |
Ohje
Viipaloi patonki 8 osaan. Paahda palat kevyesti ja levitä ripaus oliiviöljyä jokaiseen. Levitä hanhenmaksa leipien päälle sekä ripaus sormisuolaa.
Tähän reseptiin linkitetyt reseptit
-
3
3
Foie Gras - hanhenmaksa vesihauteessa kypsytettynä