Kevätkääryleet ja Dippikastikkeet

Name: Kevätkääryleet ja Dippikastikkeet
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 2 annosta
Ingredients: 10kpl kevätkääryleitä Lidlin pakaste; ½ -1 litraa öljyä keittämiseen (rapsi); 1½dl tomaattimurskaa; ½dl vettä; 1½tl sokeria; ½tl chilijauhetta; 1rkl sitruunamehua; 3 valkosipulinkynttä; suolaa; Soijakastike:; 2 valkosipulinkynttä; 2 rkl sokeria; 2 rkl sitruunamehua; 1 dl vettä; 6 rkl soijakastiketta; 1 kuivattu chili jauhettuna; ripaus suolaa

2 annosta 1,5 - 2 h

Välipalat Kananmunaton Kasvisruoka Vegaani Maidoton

Raaka-aineet

Tomaattikastike:
10 kpl	kevätkääryleitä Lidlin pakaste
½ -1 litraa	öljyä keittämiseen (rapsi)
1½ dl	tomaattimurskaa
½ dl	vettä
1½ tl	sokeria
½ tl	chilijauhetta
1 rkl	sitruunamehua
3	valkosipulinkynttä
	suolaa
	Soijakastike:
2	valkosipulinkynttä
2 rkl	sokeria
2 rkl	sitruunamehua
1 dl	vettä
6 rkl	soijakastiketta
1	kuivattu chili jauhettuna
ripaus	suolaa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Ota kevätkääryleet sulamaan. Tee kastikkeet mieluummin pari tuntia ennen makuuntumaan.

Tomaattikastike: Sekoita tomaattimurskaan kaikki aineet ja puserra valkosipulinkynnet mukaan. Tarkista maku itselle sopivaksi.

Soijakastike: Lisää veteen kaikki aineet. Purista valkosipulinkynnet joukkoon. Jauha yksi tai maun mukaan chili morttelissa kevyesti murskaksi.

Laita kattilaan öljyä kuumenemaan. Keitä kääryleet 3 - 4 kerrallaan kuumassa öljyssä kunnes saavat värin, ei mene kuin hetki. Valuta liika öljy talouspaperin päällä.

Kevätkäärylepaketissa on 20 kpl kääryleitä. Sulatan tuotteet, koska on turvallisempaa keittää sulaneet.

Vinkit kastikkeisiin kävin katsomassa Dr.Styrankin pöytälaatikosta!