Suussasulava Sienipiirakka

30 - 60 min

Sokeriton Kananmunaton Kasvisruoka

Raaka-aineet

POHJA:
200 g	voita
3-3,5 dl	vehnä- ja/tai sämpyläjauhoja
1 tl	suolaa
1 tl	leivinjauhetta
2 dl	kermaviiliä tai ranskankermaa
Täyte:
	suppilovahveroita
1	Sipuli
1-2 kynttä	valkosipulia
2 dl	ruokakermaa
	suolaa
	mustapippuria
Päälle:
	juustoraastetta

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Laita uuni lämpenemään n. 200 asteeseen. Sekoita pehmeään rasvaan jauhot, joihin olet sekoittanut suolan ja leivinjauheen. Lisää joukkoon kermaviili tai ranskankerma. Painele vuoan (halkaisija n. 27cm) pohjalle ja esipaista muutama minuutti.

Valmista täyte: Paista suppilovahveroita tilkassa öljyä, kunnes suurimmat nesteet ovat haihtuneet. Lisää pilkottu sipuli ja valkosipuli, kuullota hetki. Lisää ruokakerma ja mausta. Anna kiehahtaa.

Levitä täyte tasaisesti pohjan päälle. Ripottele juustoraaste päälle ja paista 200 asteisessa uunissa n. 30-40min.