GeishaKermaviilikakku

Reseptiä katsottu 34 867 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
200 g pehmeää voita
3 kananmunaa
2 1/2 dl sokeria
5 dl vehnäjauhoja
1 dl omena/kanelihilloa
2 tl vaniljasokeria
2 tl leivinjauhetta
3 patukkaa Geisha suklaata rouhittuna
1 1/2 dl kermaviiliä
tomusokeria
kuorrutus:
2 rkl sokeria
100 g voita
1 dl Kermaa
n.4 dl tomusokeria

Ohjeet

Voitele isohko kakkuvuoka ja korppujauhota.

Vatkaa voi ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi.

Lisää munat yksitellen vatkaten voimakkaasti.

Lisää jauhot, joihin on sekoitettuna leivinjauhe ja vaniljasokeri, kääntele varovasti vain, ettei tule sitkoa, lisää samalla kermaviili, omenasose ja rouhittu suklaa.

Paista uunin alaosassa 175 astetta noin 50-55min.

Sihtaa tomusokeria jäähtyneen kakun pinnalle.

Tai tee kuorrutus:

Ruskista sokeri kattilassa.

Lisää voi ja kerma ja sekoita tasaiseksi.

Jäähdytä hieman.

Lisää tomusokeri voimakkaasti vatkaten ja levitä kakun päälle heti.

Ja koristele mieleiseksesi. Esim. Hopeakuulilla.


Kommentit

peetu1
Suklaiset kuivakakut on minulla nyt suosikkejani. Lahjaksi tein tälläisen. Voit toki käyttää vaikka pätkis suklaata, jos ei geisha miellytä. Minä kokeilin nyt näin.

Arkiruoan ahertaja

Maukkaita ja edullisia reseptejä kiireiseen arkeen.