Pyttipannu

Reseptiä katsottu 19 257 kertaa
2 annosta | Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
4 keskikokoista perunaa
1 Sipuli
lenkkimakkaraa
einesjauhelihapihvejä/pullia
suolaa
pippuria
voita ja öljyä paistamiseen

Ohjeet

Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen. Kuori perunat ja kuutioi ne tasakokoisiksi. Huuhdo niistä kylmässä vedessä tärkkelys pois. Silppua sipuli pieneksi. Kuutioi lenkki ja einespihvit. Lämmitä pannu ja lisää perunat paistumaan reiluun voi-öljy - seokseen keskilämmölle. Kun perunat ovat kuullottuneet reilusti, lisää sipuli ja lenkki. Paista tasaisesti keskilämmöllä n. 5 min. Mausta suolalla ja pippurilla. Kun perunat alkavat olla lähes täysin kypsiä, kaada pyttäri vuokaan ja laita uuniin n. 5 minuutiksi. Uunissa maut tasaantuvat ja pyttäri pehmenee täysin kypsäksi. Nautitaan maidon ja etikkasäilykkeiden kera. Kananmuna kelpaa kaveriksi :)


Kommentit

Hyvä_Syömämies
Perinteinen pyttipannu haudutettuna lopuksi uunissa. Maistuu aina.