heverkko
Raaka-aineet
| 400 g | Kalafileitä (esim. siika, ahven, jne.) |
| 1 | iso tomaatti |
| 1 | keskikok. sipuli |
| merisuolaa | |
| maustekastike: | |
|---|---|
| 1 1/2 dl | maitoa |
| 3 rkl | tomaattimurskaa soseena |
| 1 1/2 tl | timjamia |
| valko- tai mustapippuria myllystä maun mukaan | |
| juustoraastetta päälle | |
Jaa resepti
Ohje
1.- Suolaa kala merisuolalla. Jätä seisomaan huoneenlämpöön hetkeksi.
2.- Pilko tomaatti kuutioiksi, tee sipulista renkaita. Lado ne sekaisin uunivuokan pohjalle.
3. Ravistele liiat suolat fileitten päältä. Ja asettele ne tomaattien ja sipulien päälle vuokaan.
4.-Tee maustekastike sekoittamalla aineet keskenään. Kaada se kalojen päälle vuokaan. Ripottele juustoraaste kalojen päälle.
5.- Paista 200 asteessa noin 20 minuuttia (tai kunnes kala on kypsää).
6.- Tarjoile perunan, riisin tai maissin kera.
Maidon voi korvata kermalla.
