Liekitetyt sienet

4 annosta 15 - 30 min

Lisukkeet Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton Kasvisruoka Vegaani Maidoton

Raaka-aineet

0,5 kg	sieniä ( siitakkeita, herkkusieniä yms. )
4 rkl	öljyä
2-3	valkosipulin kynsiä
1	laakerinlehti
2	kokonaista neilikkaa
1 tl	rosmariinia
1 dl	konjakkia
	suolaa, pippuria
2 rkl	sitruunan mehua

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Leikkaa sienet viipaleiksi. Kuumenna öljy pannulla. Lisää sienet, puserretut valkosipulit ja mausteet. Hauduta 10 min. Kuumenna kuumemmaksi, lisää konjakki ja sytytä palamaan. Lisää sitruunan mehu ja hauduta vielä viitisen minuuttia.

Jäähdytä sienet. Tarjoa vaikka patongin kanssa.