Pojan kaalilaatikko

2 - 3 h

Pääruoat Kananmunaton Vähärasvainen

Raaka-aineet

2 dl	vettä
2 dl	puuroriisiä
1 l	täysmaitoa
2	sipulia
1,2 kg	kaalia
	öljyä
400 g	sikanautajauhelihaa
1 rkl	mustapippuria
2 rkl	aromat -maustetta
1 rkl	meiramia
170 g	pekonia
2 dl	ruokakermaa (15%)
2 dl	siirappia

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

- Mittaa kerroskattilaan 2 dl vettä ja riisit. Keitä kunnes vesi on imeytynyt riisiin. Lisää maito ja keitä n. 1h. (Käytän kerroskattilaa, jotta puuro ei pala pohjaan eikä sitä tarvitse vahtia.)

- Pilko kaali ja keitä sitä n.20min vedessä. Kaada liika vesi pois keittämisen jälkeen.

- Paista pienessä öljyssä (jos on teflonpannu, et tarvitse rasvaa) jauheliha, mausta mustapippurilla, Aromat-mausteella ja meiramilla.

- Pilko sipulit pieneksi ja kuullota hieman öljyssä.

- Pilko pekonisuikaleet pienemmiksi ja paista pannulla.

- Sekoita löysä riisipuuro, kaali, jauheliha, pekoni, sipuli ja lisää seokseen vielä siirappi ja ruokakerma. Kaada suureen vuokaan (4 litran) tai useampaan pienempään.

- Paista 175 asteessa 1,5 tuntia (pienemmät laatikot tulevat valmiiksi noin tunnissa).