Raaka-aineet
| 1-1½ kg | sianlihaa |
| marinadi: | |
|---|---|
| 3-4 dl | kasvisöljyä |
| 1-2 tl | paprikajauhetta |
| 1 tl | mustapippuria |
| 1 tl | cayennepippuria |
| 1 tl | currya |
| 1 tl | valkosipulijauhetta |
| ½ tl | inkivääriä |
| 2-3 | porkkanaa viipaleina |
| suolaa | |
| ( tomaattisosetta ) | |
Ohje
Laita marinadi aineet astiaan ja sekoita.
Pane liha siihen marinoitumaan 2-3 tunniksi.
Laita liha uunivuokaan ja viipaloidut porkkanat.
Laita nestettä,jonkin verran pohjalle.
Paista 150 asteessa n. 1-1½ tuntia / kilo,kunnes sisälämpötila on 75-80 astetta.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti