Sienikastike

Reseptiä katsottu 113 725 kertaa
3 annosta | Valmistusaika Alle 15 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1 litra perattuja pilkottuja kanttarelleja, suppilovahveroita tai muita sieniä, joita ei tarvi ryöpätä
1 iso silputtu sipuli tai purjosipulia tai kumpaakin
1 murskattu valkosipulinkynsi tai sitten ei
Voita paistamiseen
2 dl ruokakermaa 15 % hyla
200 g yrteillä tai valkosipulilla maustettua sulate-tai tuorejuustoa
kasvisfondia tai suolaa tai kanaliemikuutiota
tilliä
(basilikaa)

Ohjeet

Kuumenna sieniä pannulla kunnes neste on haihtunut.Lisää voi ja sipulisilput, kuullota hetki. Lisää kerma ja juusto. Kuumenna, kunnes juusto on sulanut.

Lisää mausteita maun mukaan.

Tarjoa pastan tai keitettyjen perunoiden kera.

( Ei o paha muusinkaan kera.)


Kommentit

Superkokki

Kokeilunhaluisia reseptejä, jotka vaativat myös kokilta enemmän.