7 002
7 002

Polentan valmistus

4 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

200 g polenta maissia (karkea Bramada)
6-7 dl vettä
6 dl maitoa
2 rkl voita
1 tl suolaa
50 g parmesan juustoa

Jaa resepti

Ohje

Vesi, maito ja suola kiehautetaan, maissi sekoitetaan vesi-maito seokseen jatkuvasti sekoittaen.

Lämpö lasketaan ja annetaan hautua rauhassa 40-50min.

Sekoitetaan silloin tällöin ja lopuksi lisätään voi ja parmesaanijuusto.

Gorgonzola juusto 50 g käy myös.

Samankaltaisia reseptejä

  • 11 1 Tuore maissi, valmistus
  • 27 5 Viilin valmistus
  • 3 3 Vesihiivan valmistus 25.2.2019
  • 2 0 Mustikkavohvelit
  • 0 2 Senchan valmistus (japanilainen vihreä tee)
  • 5 3 Juustopide (Peynirli pide) Turkkilainen täytetty leipänen 29.2.2016

Kommentit

tekkra
hyvä vaihtoehto perunalle ja pastalle.