Raaka-aineet
| 4 | paahtoleivän viipaletta |
| 4 | juuston siivua |
| sininen Flora | |
| sinappia | |
| 1 | muna |
| tilkka | maitoa / maitojuomaa |
| suolaa | |
| ripaus | valkopippuria |
| voita (hyla) paistamiseen |
Ohje
Voitele leivät kevyesti Floralla. Levitä päälle ohuesti sinappia. Leikkaa juustosta juustohöylällä siivuja ja laita ne kahdelle leivälle. Laita leivät päällekkäin ja leikkaa kolmeen osaan.
Sekoita muna ja maito n. 2 rkl, sekä suola ja valkopippuri. Kasta leivät munamaitoon ja paista pannulla ruskeiksi.
Hyvä iltapala vaikkapa teekupposen seurana.