Raaka-aineet
| 1 | muna |
| 1-2 rkl | sokeria |
| 4 dl | maitoa |
| ½ rkl | perunajauhoja |
| 1 rkl | vanilliinisokeria |
| (½-1 dl | kuohukermaa) |
Ohje
Sekoita muna, sokeri, maito ja perunajauhot kattilassa. Kuumenna kastike miedolla lämmöllä ja sekoita jatkuvasti, kunnes se sakenee. Anna jäähtyä silloin tällöin sekoitellen ja mausta vanilliinisokerilla.