Raaka-aineet
| 1 | muna | 
| 1-2 rkl | sokeria | 
| 4 dl | maitoa | 
| ½ rkl | perunajauhoja | 
| 1 rkl | vanilliinisokeria | 
| (½-1 dl | kuohukermaa) | 
Ohje
Sekoita muna, sokeri, maito ja perunajauhot kattilassa. Kuumenna kastike miedolla lämmöllä ja sekoita jatkuvasti, kunnes se sakenee. Anna jäähtyä silloin tällöin sekoitellen ja mausta vanilliinisokerilla.