Raaka-aineet
| 400 g | Viipaloitua maksaa |
| 1 kpl | lihaliemikuutio |
| n.0.5 l | vettä |
| 2 dl | jauhoja |
| 2 tl | sipulijauhetta |
| 1 tl | suolaa |
| ripaus | mustapippuria |
| 2.5 dl | Kermaa |
Ohje
Laita lihaliemikuutio sulamaan veteen.
1. Sekoita kulhossa jauhot, mustapippuri, sipulijauhe ja suola.
2. Kastele maksapalat jauhoseoksessa ja sen jälkeen paista pannulla kauniin ruskeaksi.
3. Kaada maksapalat lihaliemeen ja anna kiehua 15-20min.
4. Tee ruskeakastike, Kaada hieman lihalientä kastikkeen joukkoon. Keitä sen jälkeen 5-10min. Lopuksi lisää kerma.
Tarjoa kastikkeen kanssa esimerkiksi tuoretta salaattia ja perunamuussia.