Kasviskiusaus

6 annosta

Pääruoat Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton Kasvisruoka Vähärasvainen

Raaka-aineet

	1) nopea tapa
1 pss	peruna-sipulisuikaleita
2 pss	kasvissuikaleita
2 prk	ruokakermaa
1 rasia (175 g)	mieleistä tuorejuustoa, esim. ruohosipuli
1 tl	suolaa
2 tl	rouhittua mustapippuria
2 tl	basilikaa
	2) hitaampi tapa
8 isoa	perunaa
3	porkkanaa
2	selleriä
1 pienehkö pala	lanttua tai vastaava määrä kukkakaalia tai molempia
1	Sipuli
5-7 cm	purjosipulia
3 kynttä	valkosipulia
(2 dl	juustoraastetta)
muut aineet	katso yllä

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Nopea tapa

Lado öljyttyyn uunivuokaan peruna-, sipuli- ja kasvissuikaleet. Sekoita hyvin keskenään ruokakerma, tuorejuusto ja mausteet. Sekoita kaikki aineet keskenään ja paista 45 min 200-asteisessa uunissa folion alla. Jos tuntuu liian kostealta, paista vielä 10 min ilman foliota.

Hitaampi tapa

Kuori ja pilko kasvikset suikaleiksi. Kiehauta niitä 5 min suolavedessä ja toimi sitten kuten yllä. Voit kuorruttaa loppuvaiheessa juustoraasteella nostamalla uunin lämmön 220 asteeseen ja pitämällä kiusausta juuston kanssa uunissa n. 10 min.